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辻調理師専門学校 別科通信教育 西洋料理技術講座第1〜24課 辻調理師専門学校◇通信教育◇製菓技術講座◇第1課~24課◇DVD全の詳細情報

辻調理師専門学校◇通信教育◇製菓技術講座◇第1課~24課◇DVD全。辻製菓専門学校 別科通信教育 製菓技術講座(辻調理師専門学校。辻調理専門学校通信教育日本料理技術講座テキストDVD。

商品説明

辻調理師専門学校
辻製菓専門学校 別科通信教育 製菓技術講座(辻調理師専門学校
西洋料理技術講座
素材を愉しむアイスクリ-ムレシピ フレンチ、イタリアン、パティスリ-、それぞれの方法 /柴田書店/小峰敏宏(単行本(ソフトカバー))
DVDとテキスト第1課〜第24課まで揃ってます。
ベ-シックは美味しい 河田勝彦の菓子 /柴田書店/河田勝彦(単行本)

釣魚台国賓館美食集錦/釣魚台国賓館(著者)
・DVDは新品未開封ですが、いくつか
【中古】 銀座で珈琲50年 カフェ・ド・ランブル 増補版/いなほ書房/関口一郎(コーヒー)
写真載せてますが白のプラスチック部分が黄ばんでいる所が何枚かあります。
【初版絶版希少本】東京エスニック料理読本 キュールズ玉村豊男四方田犬彦島尾伸三
割れなどはありません。
ミルク総合事典

日本料理技法第四巻煮炊き物.蒸し物/主婦の友社(著者)
・テキスト未使用なので使ってないのですが、第21.22課の表紙が折れた部分があったり、第1.2課は表紙がめくれたようになってます。
【中古】 便利屋繁盛記 脅威のエイドセンター商法/こぶし出版/岩政光則
めくると少し裏表紙などに汚れがあるものもあります。
【中古】 梅干でぐんぐん健康になる本/キクロス出版/宇都宮洋才
全部参考に写真アップしています。
ヨ-グルトの事典

LE GRAND MANUEL DU PÂTISSIER フランス語版&日本語版
勉強するには特に問題なく使っていただけると思います!
本場の味が出せるシャルキュトリーの本格技術 吉田英明/著
テキストはキレイままのものはキレイです。
【中古】 日本料理 理論と実習/新評論/長田真澄

【中古】 渋谷くいしんぼブック 表参道・恵比寿・代官山・下北沢の100店/けやき出版(立川)/けやき出版
自宅保管の為、
コ-ヒ-の科学と機能/アイ・ケイコ-ポレ-ション/ヴァン・チュエン・グュエン(単行本)
ご理解いただける方のご購入でお願い致します!

商品情報

。【中古】 まんが健康料理の知恵袋 おいしい食事で元気はつらつ/芳文社/小林夏子。シェフ 一流のシェフたち vol.79 /イマ-ジュ(渋谷区)(大型本)。素材と日本料理 第3巻 /柴田書店(ムック)。The Classic Rice Coo(ハードカバー)。【中古】 極める台湾茶 台湾茶の選び方・愉しみ方/グリーンキャット/池上麻由子。【中古】 「和の食」全史 縄文から現代まで長寿国・日本の恵み/河出書房新社/永山久夫。【中古】 大正・昭和初期の家庭料理の本/砂書房/村上昭子
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